Rotwein Grands Bats Malbec in Bio-Umstellung
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Bezeichnung: Wein aus Frankreich Terroir: Ton-Kalkstein-Causse siderilithisch und kimmeridgisch Rebsorte: Tannat - Merlot Alter der Reben: 50 Jahre Erntemethode: Manuell Ertrag: 40 hl/ha Weinbereitung: Parzellenauswahl, Direktpressung, Hefen einheimische, sulfitfreie Weinbereitung. Reifung: 7 Monate in Betontanks Haltbarkeit: 1 bis 2 Jahre Zertifizierung: AB, Demeter und Biodyvin