Babi Guling - Bali BBQ Bio

"Babi Guling" ist ein gegrilltes Spanferkel und die Spezialität Balis. Die Gewürzmischung kann mit frisch zerstoßenem Zitronengras und Knoblauch zu einer feinen Paste verarbeitet oder auch direkt verwendet werden. Egal ob als BBQ-Rub oder zum Würzen von einem Schweinsbraten, passt immer gut zu Schwein und mehr.