Oléron-Pilze

Austernpilze und Shitakes aus verantwortungsvollem Gemüseanbau werden auf der Insel Oléron auf dem historischen Gelände der Zitadelle Château d'Oléron angebaut. In den von Vauban erbauten Kellern wachsen Pilze. Zutaten: Pilze (Austernpilze 50 %, Shiitake 50 %), SAHNE (MILCH), Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer Hergestellt in einer Werkstatt, die Folgendes verwendet: Weichtiere, Krebstiere, Eier, Milch, Senf, Sellerie, Gluten, Sulfite, Sesam, Erdnüsse, Nüsse, Soja. Nährwerte pro 100 gr: Energie 664 kJ / 160 kcal, Fett: 13 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g, Kohlenhydrate: 4 g, davon Zucker: <2,1 g, Protein: 5,6 g, Salz: 0,84 g