Parmigiano Reggiano Collection 150 gr

Parmigiano Reggiano ist ein DOP-Hartkäse, der aus roher und teilentrahmter Kuhmilch durch das Entrahmungsverfahren ohne jegliche Zusatzstoffe gewonnen wird. Das Produktionsgebiet umfasst die Provinzen Reggio Emilia, Modena, Parma und Bologna am linken Ufer des Flusses Reno und Mantua am rechten Ufer des Flusses Po. Ein Laib Parmigiano Reggiano muss zwischen 30 kg und sogar über 40 kg wiegen wenn das Durchschnittsgewicht etwa 40 kg beträgt. Für die Herstellung eines Parmigiano-Reggiano-Laibs werden etwa 550 Liter Milch benötigt, wobei durchschnittlich 14 Liter pro Kilogramm Käse produziert werden. Der neue globale und anspruchsvolle Verbraucher ist immer auf der Suche nach hochwertigen italienischen Produkten zu einem erschwinglichen Preis. Unsere Marke „Collezione“ garantiert, dass unsere Lebensmittelspezialitäten von unseren besten Lebensmittelunternehmen stammen, die in allen Regionen Italiens ansässig sind. Gourm.it wird zum Siegel einer kompletten Produktpalette und garantiert Qualität und Geschmack.