Heiße Schokolade aus Ecuador 75 % sortenrein - 1,5 kg Barista-Beutel
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Diese Schokolade aus Madagaskar liegt uns am Herzen. Die Bohnen werden in ihrem Herkunftsland verarbeitet (geröstet, gemahlen und conchiert) und nicht erst nach Europa geschickt, was häufiger der Fall ist. Wir haben eine gute Beziehung zu den Produzenten und waren 2017 unterwegs, um die Farmen zu besuchen, worüber wir gerne ausführlich plaudern, wenn Sie fragen! Kakao wird von Kleinbauern im Norden der Insel angebaut und dann in der Fabrik in Antananarivo verarbeitet, wo seit 1940 Schokolade hergestellt wird. 100 % heiße Schokolade verleiht Ihnen einen reinen Kakaogeschmack. Dies ist eine dunkle, kraftvolle und fruchtige heiße Schokolade, die mit Bohnen aus dem Sambirano-Tal in Madagaskar hergestellt wird.