Madagaskar 61 % sortenreine heiße Schokolade - 1,5 kg Barista-Beutel

Madagassischer Kakao aus dem Sambirano-Tal in Madagaskar hat einzigartige fruchtige Aromen, leicht würzig und ein wenig scharf. Die Bohnen werden in ihrem Herkunftsland verarbeitet (geröstet, gemahlen und conchiert) und nicht erst nach Europa geschickt, was häufiger der Fall ist. Wir haben eine gute Beziehung zu den Produzenten und waren 2017 auf den Farmen, um diese Schokolade aus Madagaskar herzustellen, liegt uns am Herzen. Unsere feinen Schokoladenraspeln schmelzen in heißer Milch, für einen einfach zuzubereitenden Luxusgenuss.