Coppini Arte Olearia

Pro quasi 75 Jahre hat Coppini Arte Olearia einen Beitrag zu einer Plasmare la storia dell'olio extra vergine di oliva italiano geleistet. Era un martedì 26 marzo 1946: Americo Coppini, già affermato maestro di Parmigiano Reggiano, si interessa per la prima volta seriamente al mondo dell'olio d'oliva. È l'inizio di un'avventura destinata a diventare un perfetto esempio di eccellenza aziendale. Oggi il marchio “Coppini Arte Olearia” ist ein punto di riferimento nazionale ed internazionale per la produzione e distribuzione di olio extravergine di oliva di qualità garantita e certificata, nonché fornitore dei maggiori produttori alimentari italiani e multinazionali. I prodotti extra vergini dell'azienda ricevono oggi lo stesso livello di attenzione e cura che avevano nel 1946, dalle olive al prodotto finito consegnato direttamente ai clienti; cura che garantisce la qualità, grazie alla certificazione di tracciabilità di filiera e al sistema della Carta d'Identità, implementato per primi da noi. La cima. nasce nel 1988 per identificare in modo chiaro e trasparente le origini dell'olio extravergine di oliva. Utilizzando questo sistema di Tracciabilità Origine Prodotto, Coppini Arte Olearia è stata la prima azienda ad etichettare chiaramente le proprie bottiglie di extravergine con una „Carta d'Identità“; certificazione di eccellenza del prodotto e un sistema normativo vero e proprio che non lasciava margini di errore. Dal 1992 (quindi di gran lunga anteriore alla futura normativa), il sistema della Carta d'Identità è stato utilizzato per etichettare le confezioni con tutte le informazioni sull'olio extravergine di olive in esso content: cultivar, anno di raccolta, organolettica, certificazione da parte di un panel accreditato, odore e sapore.