Handwerklich hergestellte sardische Mandelsüßigkeiten - Amaretti 500 gr

Die vom Corronca Biscottificio hergestellten sardischen Amaretti-Kekse sind sicherlich eine der bekanntesten und beliebtesten Süßigkeiten der Insel, typisch für die mediterrane Tradition. Das süße Amaretto, ein verspieltes Geschmacks-Oxymoron, entsteht durch die sanfte Kombination von Mandeln und Zucker. Durch geschicktes und präzises Garen entsteht die bekannte Bräunung des äußeren Teils des Kekses, der wie ein großer Knopf abgerundet ist und die Geschmacksschlitze harmonisch verschließt, wodurch ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen süß und bitter entsteht.