Couvent Rouge Racines White 2018

TYP: Weißwein WEINGUT: Couvent Rouge - Deir El Ahmar, Bekaa, Libanon HERKUNFTSLAND: Libanon ALKOHOL: 13% INHALT: 0,75L TRINKTEMPERATUR: 10 ° C ALLERGENINFORMATION: Enthält Sulfite ANBAUGEBIET Nördlich des Bekaa-Tals, in der Region Baalbek, 1200 Metern über dem Meeresspiegel. Aus biologisch und fair gehandelten zertifizierten Trauben. REBSORTEN Viognier (100%) WEINBEREITUNG 100% handverlesen. Alter der Reben 14 bis 20 Jahre. Traditionelle Gärmethode in Edelstahltanks. Der Wein reift dann 6 Monate in neuen französischen Eichenfässern. SPEISEEMPFEHLUNG Passt zu knackigen grünen Salaten, gedünstetem Gemüse, zart gebratenen Geflügel- oder Fischgerichten, Mezze oder Tapas. Idealerweise sollte er zwischen 15 und 25 Minuten vor dem Trinken dekantiert werden. VERKOSTUNGSNOTIZEN Couvent Rouge Racines White: Eine klare warme und strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die erste Nase zeigt Noten von Aprikosen und Birnen, die zweite Nase zeigt runde florale Aromen. Es ist ein gut ausgewogener und aromatischer Wein. Am Gaumen Noten von tropischen Früchten, Orangenblüte, Jasmin und Vanille und ein cremiger, reicher Körper mit langem Abgang.