Lutum Primitivo di Manduria PDO Rotwein

DOP Primitivo di Manduria. 
Intensives Granatrot mit violetten Reflexen. Aroma von roten reifen Früchten, ein Hauch von Honig, Brombeeren und getrockneten Feigen. 
Gewonnen aus Weinreben, die als kleine Bäume in Apulien auf den reichen roten und kalkhaltigen Böden unweit des Meeres angebaut werden, und durch Weinbereitungsverfahren bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks. 
Ernte Mitte September, 15 Tage Mazeration, 20 Tage Gärung. 
Passt zu rotem Fleisch, Soße und ersten Gängen. 
14 % Vol. Jahrgang 2018