Corallium Rosato Primitivo IGP Rosè wine
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DOP Natural Sweet Primitivo di Manduria. Rubinroter Wein mit violetten Reflexen, Aroma und Geschmack roter reifer Früchte, weich und voll mit einem anhaltenden angenehm süßen Geschmack: Schwarzkirsche, Pflaume, Vanille, reife rote Früchte, Blaubeermarmelade. Wird durch die Weinherstellungsmethode des langen Einweichens aus natürlich getrockneten und ausgewählten Primitivo-Trauben gewonnen. Ernte Ende September, 20 Tage Mazeration, 25 Tage Gärung. Ideal zu Desserts wie Mandelkekse, Schokolade, auch Wildsauce; meditieren. 14 % Vol. Jahrgang 2022