Famillle Moutard – Alter Pflaumenschnaps 5 Jahre

Herkunft der Früchte: Die Pflaume ist rund und fleischig und hat eine Farbe, die von Rot über Blau und Lila bis hin zu Gelb oder Grün reicht. Sie ist die in allen Regionen Frankreichs verbreitete Frucht. Herstellung: Destillation mazerierter Früchte. Destillation: Vier Kupferkessel werden von Mitte November bis Mitte Februar für die Gesamtproduktion der Brennerei erhitzt. Reifung: Durch die fünfjährige Lagerung in Holz erhält der Pflaumenschnaps eine schöne Bernsteinfarbe und makellose Finesse. Besonderheit: Duft nach sehr reifen Früchten, reichlich und voluminös, so dass die Härte der Pflaume zum Ausdruck kommt. Verkostungstipps: Die Nase duftet nach sehr reifen Früchten, der Mund ist großzügig und voluminös und lässt die Härte der Pflaume zum Ausdruck kommen. Grad: 40 % vol.