Schwarzer Bergwaldhonig 500g

Bio-Waldhonig aus der Montagne Noire 500g FRBIO10 Technisches Arbeitsblatt Gewicht 500 gr Ausgeglichener Charakter Langsame Kristallisation Alle unsere Honige werden nicht erhitzt, das Topfen erfolgt mit extra frischen Honigen vor Beginn der Kristallisation, um einen niedrigen HMF-Gehalt zu gewährleisten und die Vitalität des Produkts zu erhalten. Alle unsere Honige werden dann in einem Keller unter kontrollierter Atmosphäre gelagert, um ihre Frische und den längstmöglichen Erhalt der Aromen, Vitamine, Mineralien und Mikrobiota der Honige zu gewährleisten. Die großen Honigjahrgänge verdienen die Pflege großer Weine und die Arbeit der Bienen verdient den gleichen Respekt.