Savoie Weißwein Roussette de Savoie Les Argiles 2021

Rebsorten: Altesse Fassungsvermögen: 75cl Appellation: AOP Roussette de Savoie Anbauart: In Bio-Umstellung Domaine Sylvain Ravier setzt auf einen sauberen und umweltfreundlichen Ansatz, indem es seine Böden mechanisch bearbeitet und jegliche Behandlung chemischen Ursprungs ausschließt. Terroir: Lehmböden. Reben 30-35 Jahre alt. Die Geschichte der Domaine Sylvain Ravier beginnt im Jahr 2020. Im Herzen des savoyischen Weinbergs, eingebettet zwischen Mont Granier und Savoyarde, strebt Sylvain Ravier nach neuen Abenteuern auf der Suche nach einzigartiger Natur und Terroirs. Sylvain Ravier Signature ist ein echter Garten und der Ursprung einer der schönsten Selektionen des Savoyer Terroirs. Der Jahrgang Les Argiles hat seinen Namen von seinen Lehmböden. Die Nase hat eine goldene Farbe mit grünen und milchigen Reflexen, die Nase ist empyreumatisch und buttrig mit thiolierten, würzigen und zitrischen Noten: Feuerstein, Butter, Moschus, Jasmin, Limoncello, Aprikose und Mandel, Kardamom und grüner Tee. Am Gaumen präsentiert sich ein Hauch von Süße und die Feinheit der mineralischen Struktur.