Prosecco Millesimato Extra Dry DOC

Prosecco Millesimato Extra Dry von Donna Enrica Leuchtend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die eine feine und anhaltende Perlage hervorhebt. Intensives Aroma mit angenehmen Noten von Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Mit einem frischen und trockenen Geschmack am Gaumen zeichnet es sich durch seinen eleganten Charakter aus, der in den letzten Noten zum Ausdruck kommt. Hervorragend als Aperitif und zu herzhaften Vorspeisen mit Fleisch und Fisch, Schalentieren, Risottos, Suppen, Gemüse und sogar kleinem Gebäck. Bei 6/8 Grad servieren. Produktionsregion: Treviso – Venetien Bezeichnung: Treviso D.O.C. Jahr: 2021 Rebsorte: Glera 100% Höhe: 400/500 Meter über dem Meeresspiegel Bodenqualität: Hauptsächlich pliozäner Kalkstein Erziehungssystem: Spaliererziehung mit Guyot-Schnitt Dichte: 4.500 Pflanzen pro Hektar. Anbaumethode: Traditioneller Anbau Weinbereitung: Gärung im Stahltank. 60 Tage lang nach der Charmat-Methode hergestellt, anschließend kalt filtriert und in Flaschen abgefüllt Alkohol: 11 % vol. Minimum