Edler Wein von Montepulciano D.O.C.G. Reservieren

Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G. der Villa Chiccheio Wein von intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er klare Aromen und Düfte, die von den fruchtigen Noten von Brombeeren und Johannisbeeren über die würzigen Noten von Pfeffer und Nelken bis hin zu den balsamischen Noten von Eukalyptus und Tabak reichen. Der Geschmack ist voll und ausgewogen und weist eine leichte Tanninstruktur auf. Nobile di Montepulciano ist ein perfekter Begleiter zu ersten Gängen Fleisch mit Ragù oder Wild und zu zweiten Gängen wie Braten, Schmorbraten, Grillfleisch und Fiorentina. Bei 18/20 Grad servieren, besser ein paar Stunden vorher dekantieren. Produktionsregion: Toskana Bezeichnung: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Jahr: 2015/2017 Rebsorten: Sangiovese, Purgnolo Gentile, Canaiolo Höhe: 400/500 Meter über dem Meeresspiegel Bodenqualität: Hauptsächlich pliozäner Kalkstein Erziehungssystem: Spaliererziehung mit Guyot-Schnitt Dichte: 4.500 Pflanzen pro Hektar. Anbaumethode: Traditioneller Anbau Weinbereitung: Gärung in Stahltanks und Reifung im Tonneau für 36 Monate Alkohol: 14 % vol. Reifezeit in der Flasche: mindestens 6 Monate Verfügbar: 2017 750ml