Block von Gans Foie Gras
Großhandelspreis ansehen
Rillettes aus dem Meer, aber nach Art der Herzöge der Gascogne: Eine Mischung aus frischem Lachs und Räucherlachs ist die Basis, die für die Intensität seines Geschmacks und die Farbnuancen seiner Textur sorgt. Die Crème Fraiche bringt ihre Geschmeidigkeit und ihre Weichheit. Der Hauch von kandierter Zitrone spielt die Note der Frische für eine schmackhafte Mischung