EL ARTESANO DE MARTOS

Bereits mit 14 Jahren begann Amador Ruiz in der Kartoffelchipsbranche zu arbeiten. Doch erst 2004, nach mehr als 30 Jahren in dieser Branche und nachdem er viel Erfahrung gesammelt hatte, entschloss er sich, mit Hilfe seiner 3 Kinder ein eigenes Unternehmen zu gründen. DER HANDWERKER VON MARTOS. Um an diesen Punkt zu gelangen, ist viel Aufwand erforderlich, sowohl finanziell als auch personell. Die ersten Schritte sind schwierig, wo Sie jeden Tag der Woche fast ununterbrochen gearbeitet haben, da Amador derjenige war, der das Geschäft praktisch alleine führte, bis er nach und nach die Kunst des Frittierens und Verpackens unserer beiden Spitzenprodukte lehrte und vermittelte , LA PATATA FRITA, als eine große Auswahl an Vorspeisen und Nüssen, die vollständig von Hand mit den besten Rohstoffen und dem besten Olivenöl hergestellt werden.

Erst 2009 und nach der großen Nachfrage des Unternehmens entschied man sich für den Kauf einer automatischen Verpackungsmaschine und später, im Jahr 2011, einer automatischen Fritteuse, die 350 Kilo Kartoffeln pro Stunde produzieren kann. Später, Anfang 2014, wurde auch eine Nussfritteuse angeschafft. Durch diese Akquisitionen kann das Unternehmen mehr Kunden beliefern und damit sowohl regional als auch überregional mehr Märkte erschließen.