100 % iberischer Eichelschinken (ohne Knochen) – Stücke zwischen 7.800 kg und ca. 8.000 kg.
Unser Schinken aus 100 % iberischer Eichelmast ohne Knochen behält dank einer kontrollierten 36-monatigen Reifung sein gewohntes Aroma und seinen gewohnten Geschmack und verleiht dem Fleisch eine feine und saftige Textur.
Der El Catedrático, Ibéricos de Salamanca Store bietet außerdem