Ankorstore /  Herzhaftes /  El Catedrático, Ibéricos de Salamanca /  Jamón de bellota 100% ibérico - Piezas entre 9,800 kg - 10,000 kg aprox.
Jamón de bellota 100% ibérico - Piezas entre 9,800 kg - 10,000 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

100 % iberischer Eichelmastschinken – Stücke zwischen 9.800 kg und ca. 10.000 kg.

Unser 100 % iberischer Eichelschinken behält dank eines kontrollierten 36-monatigen Reifungsprozesses sein gewohntes Aroma und seinen gewohnten Geschmack, der dem Fleisch eine feine und saftige Textur verleiht.

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