Ankorstore /  Herzhaftes /  El Catedrático, Ibéricos de Salamanca /  Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica (Cortada a Máquina) - Piezas entre 6,000 kg - 6,200 kg aprox.
Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica (Cortada a Máquina) - Piezas entre 6,000 kg - 6,200 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Iberische Schulter aus Eichelmast 50 % iberische Rasse (maschinell geschnitten) - Stücke zwischen 6.000 kg - 6.200 kg ca.

Die maschinell geschnittene 50 % iberische Bellota-Schulter zeichnet sich durch sehr saftiges Fleisch, eine zarte Textur und einen ganz besonderen Geschmack zwischen süß und salzig aus, der an die Gerüche der Weiden von Salamanca erinnert.

Der El Catedrático, Ibéricos de Salamanca Store bietet außerdem

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