El Paeller
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Mindestbestellwert €100
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
- Gegründet im Jahr 2022
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elpaeller
Rafa Margós ist der ideologische Chefkoch von El Paeller.
Ein einzigartiger Mensch, dessen Leben der wunderbaren Welt der Paella gewidmet ist, seit seine Familie vor 30 Jahren Las Bairetas gründete, ein führendes Restaurant für die Zubereitung holzbefeuerter Paellas, das die größte Paella-Pfanne der Welt beherbergt.
Nach über 300.Nachdem er Köche vom Format eines José Andrés oder Quique Dacosta im Rücken hat und Köche vom Format eines José Andrés oder Quique Dacosta bei der Beherrschung des Feuers berät, stellt sich der „Mestre Paeller“ im Jahr 2020 einer großen Herausforderung: seine köstliche holzbefeuerte Paella um die Welt zu bringen.
Um die ganze Essenz der handwerklich hergestellten holzbefeuerten Paella auf den Herstellungsprozess zu übertragen, entwirft Rafa eine riesige rechteckige Paella-Pfanne, die weltweit einzigartig ist.
Eine technische Arbeit, die es Ihnen ermöglicht, Soße und Brühe auf handwerkliche Weise zuzubereiten, wobei alle Zutaten gleichmäßig gegart und die Hitze des Holzes verteilt wird, genau wie bei der klassischen valencianischen Rundpaella, aber auf große Weise.
Rafa Margós ist ein entschiedener Verfechter der saisonalen und lokalen Küche. Das Engagement für lokale Produkte aus unserer mediterranen Speisekammer ist ein weiteres Unterscheidungsmerkmal von El Paeller.
Alle unsere Produkte werden aus natürlichen Zutaten hergestellt, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe oder Aromen, die den Geschmack unserer Brühen verändern.
Nach über 300.Nachdem er Köche vom Format eines José Andrés oder Quique Dacosta im Rücken hat und Köche vom Format eines José Andrés oder Quique Dacosta bei der Beherrschung des Feuers berät, stellt sich der „Mestre Paeller“ im Jahr 2020 einer großen Herausforderung: seine köstliche holzbefeuerte Paella um die Welt zu bringen.
Um die ganze Essenz der handwerklich hergestellten holzbefeuerten Paella auf den Herstellungsprozess zu übertragen, entwirft Rafa eine riesige rechteckige Paella-Pfanne, die weltweit einzigartig ist.
Eine technische Arbeit, die es Ihnen ermöglicht, Soße und Brühe auf handwerkliche Weise zuzubereiten, wobei alle Zutaten gleichmäßig gegart und die Hitze des Holzes verteilt wird, genau wie bei der klassischen valencianischen Rundpaella, aber auf große Weise.
Rafa Margós ist ein entschiedener Verfechter der saisonalen und lokalen Küche. Das Engagement für lokale Produkte aus unserer mediterranen Speisekammer ist ein weiteres Unterscheidungsmerkmal von El Paeller.
Alle unsere Produkte werden aus natürlichen Zutaten hergestellt, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe oder Aromen, die den Geschmack unserer Brühen verändern.
