Euno Sizilien - Tenute Cuffaro

Euno, ein Sklave aus Sizilien, der gegen die Römer rebellierte, daher der Name der Stadt Enna. Nero d'Avola und Petit Verdot, mit einer intensiven roten Farbe, mit rubinroten Reflexen, mit einem aromatischen Spektrum von großer Komplexität und einem Hauch von reifen roten Früchten und Gewürzen, erinnern an die Leidenschaft des Kriegers für die Freiheit, verstärkt durch die sonnigen Länder von der Bezirkskonsort. Der Geschmack zeigt große Eleganz und das Vorhandensein von weichen und sanften Tanninen. AM TISCH Saftiges rotes Fleisch, Nudelgerichte und Risotto auf Basis von Hülsenfrüchten und Zackenbarschragout. Hervorragend zu Blauschimmelkäse oder gereiftem Käse. VIELFALT' Nero d’Avola und Petit Verdot PRODUKTIONSBEREICH Südostsizilien im Gebiet von San Michele di Ganzaria WEINBEREITUNG Gärung in Stahl bei einer Temperatur von 18-20 ° C für 10-12 Tage ALTERN 6 Monate im Tank, 3 Monate in der Flasche