Domaine Daladier Cuvée Perle d'Osiris PDO Plan de Dieu Magnum 1,5L

Goldmedaillengewinner 2020 beim Gilbert & Gaillard International Challenge intensiver Rotwein aus nachhaltiger Landwirtschaft, der Ihren Gaumen mit seiner Eleganz und großen Finesse aus einem Familienweingut erfreut - Nur 1000 Magnums produziert Die eleganten Flaschen sind das Ebenbild des Weins und sublimieren die Veranstaltungstische, sowohl für das Vergnügen der Augen als auch für die Geschmacksknospen und verführen die Kundschaft beträchtlich. Domain verkaufen Gottes Plan Zur Darstellung von Zuchtperlen aus Trauben wurde eine geprägte Perle auf dem Etikett reproduziert. Die Korken sind von der Marke Diam, garantiert null Korkgeschmack oder organoleptische Abweichungen. Hoher Umweltwert Seit der Ernte 2019 tragen wir das HVE-Label (High Environmental Value). Appellation: Plan de Dieu Côtes du Rhône Villages rot Terroir: bestehend aus gerollten Kieselsteinen, Lehm-Kalkstein namens „du Riss“. Trauben: Grenache 50 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 15 %, Carignan 15 %. Bewirtschaftung des Weinbergs: Rebschnitt im Cordon de Royat. Pflanzdichte 4000 Reben/ha. Auf dem Gut praktizieren wir eine vernünftige Bewirtschaftung mit mechanischer Bodenbearbeitung. Weinbereitung: Diese elegante Cuvée aus unseren ältesten Reben wird sehr früh morgens bei kühler Temperatur geerntet, um möglichst viele Aromen zu erhalten, und anschließend vollständig entrappt. Keine Hefezugabe während der Vinifikation. Die Gärung erfolgt durch das Vorhandensein natürlicher Hefen auf den Trauben. Langes Maischen 3 bis 4 Wochen mit Temperaturkontrolle (25 bis 28°). Tägliches Umpumpen und Verschütten. Verkostung Farbe: intensives Rubinrot, es hat einen schönen Glanz. Nase: Es ist ein Genuss, wunderbare Noten von roten Früchten. Gaumen: Ausgewogener, feiner Wein mit guter Länge im Mund, wo wir reife rote Früchte mit einer zarten Lakritznote im Abgang finden. Die Tannine sind fein und seidig. Dieser Wein ist nach 30 Minuten in einer Karaffe vollständig ausgedrückt. Speise- und Weinempfehlungen: Rotes Fleisch, Geflügel, Wild und Käse. Indem Sie sich entscheiden, diesen Wein zu bestellen und zu probieren, unterstützen Sie einen kleinen Winzer