Extra Sommertrüffel im 100 g Glas

BESCHREIBUNG Nettogewicht: 100 gr Trockengewicht: 72 gr Der Sommertrüffel, besser bekannt unter dem Namen Scorzone, wegen seiner rauen Schale, ist der am häufigsten vorkommende Trüffel.   Es hat einen leichten, angenehmen, aromatischen Geruch, der ein wenig an Haselnüsse oder geröstetes Gerstenmalz erinnert, während sein Geschmack nicht sehr ausgeprägt ist.
 ZUTATEN Schwarzer Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.),Wasser, Salz.  TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH Sommertrüffel können als Gewürz für Nudelgerichte oder gekochtes Fleisch verwendet werden, oder mit gutem Olivenöl zur Zubereitung von Canapés oder Bruschetta.   Innerhalb von 4 Jahren verbrauchen.   Die 100-g-Packung ist für acht Portionen geeignet.