EUGIN-FRÜHLING

Verfügbare Größe: 0,70 l Technik: London Dry Alkoholgehalt: 45,9 % vol Die erste unserer saisonalen Editionen, Eugin Spring Special Edition, ist ein äußerst aromatischer und weicher London Dry Gin, bei dem die blumigen und krautigen Noten eine großartige Harmonie mit den balsamischen und harzigen Noten des Wacholders eingehen. Perfekt getrunken pur, mit oder ohne Eis, für Liebhaber des Mischgetränks, gibt er sein Bestes in einem klassischen Gin & Tonic, vorzugsweise mit einem hochwertigen und eher neutralen Tonic, um das zarte Aroma der Blumen nicht zu überdecken. Geschmacksnoten In der Nase treten die ersten Hinweise auf die krautigen Noten von Borretschblüten und die runden und weichen Noten von Schlüsselblumen mit einer deutlichen Präsenz von Wacholder als gemeinsamem Hintergrund. Am Gaumen weichen die krautigen Noten Wacholder und entschieden blumigen Noten, wobei sich Nuancen abwechseln: von fast honigartigen Noten, die typisch für Primeln sind, über Veilchen, das von der Iriswurzel verliehen wird, bis hin zur Aromatik von Schafgarbenblüten. Der Abgang ist reich, anhaltend, weich mit einem Nachgeschmack von Beeren und Himbeeren und einem sehr einhüllenden Gefühl im Mund.