EUGIN-SOMMER

Verfügbares Format: 0,70 l Technik: London Dry Alkoholgehalt: 45,6 % vol Die zweite unserer saisonalen Editionen, Eugin Primavera Special Edition, ist ein äußerst aromatischer und würziger London Dry Gin, in dem sich klare Kräuternoten mit würzigen vermischen und eine großartige Harmonie mit den balsamischen und harzigen Wacholdernoten schaffen. Es ist ein London Dry Gin, der in Gin & Tonic mit einem leichten Zitrustonic oder mit einer Zitronengarnitur sein Bestes gibt. Für Liebhaber komplexerer Getränke empfehlen wir ihn stattdessen in einem Negroni, um seine würzigen Noten besser zu schätzen. Geschmacksnoten In der Nase treten zuerst die intensiven Noten von Holunderblüten, fast von Kastanienhonig, hervor, und ein kräuteriger Teil, der fast an das Bouquet eines weißen Destillats aus Zuckerrohr erinnert, mit geschnittenem Gras, Melasse und Früchten. Die würzige Note des Borretsch, die in der Nase wahrgenommen wird, wird am Gaumen verstärkt, zusätzlich verstärkt durch die kräuterigen und frischen Noten der Brennnessel, die den balsamischen und harzigen Geschmack des Wacholders gut ausbalancieren. Der Abgang ist anhaltend, rund, aber trocken, mit dem intensiven Aroma von Holunder, gut ausbalanciert durch die Zitrusnoten der Zitronenschale.