Villa Noveta - Rotweinessig aromatisiert mit Kampotpfeffer 500 ml

Der für die Herstellung dieser handwerklichen Mischung ausgewählte Rotwein wird in französischen Eichenfässern langsam in Essig umgewandelt und 12 Monate lang gereift. Trockene Kampot-Pfefferbeeren (Piper nigrum) mazerieren zwei Monate lang in den Fässern, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Dieser Gourmet-Essig verfeinert den Geschmack der delikatesten Gerichte wie Meeresfrüchte und mediterrane Salate. AUGE: intensive Bernsteinfarbe. NASE: lebhafte Aromen von Bergamotte und Myrte. MUND: kraftvoll und fruchtig mit Aromen von Paprika. Langer Abgang mit zitronigen Noten.