REZEPT FÜR GANZE GÄNSELEBSCHEIDE AUS DEM ELSASS

Entdecken Sie die ganze Gänseleberpastete von FAUCHON, die seit mehr als fünf Generationen in Werkstätten im Herzen von Straßburg auf handwerkliche Weise zubereitet wird. Die geheim gehütete Gewürzmischung dieser Rezepte entwickelt ein besonders geschätztes Aromabouquet (Zimt, Nelken, Kardamom usw.), das den ursprünglichen Geschmack der Gans verstärkt. Eine maßgeschneiderte Arbeit, die zu einer zartschmelzenden Foie Gras führt. Alles in Feinheit und Duft. Raffinesse und Eleganz.