LEBENSMITTEL - Bärlauchpesto - 90g

Bio-Bärlauchpesto, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Pistou ist ein Aufstrich provenzalischen Ursprungs, der traditionell aus Basilikum, Olivenöl und Knoblauch besteht. Im Gegensatz zum ursprünglich aus Italien stammenden Pesto, das neben den Grundzutaten auch Parmesan und Pinienkerne enthält. Pistou schmeckt köstlich auf Toast als Aperitif oder als Soße zu Pasta, Kartoffeln oder sogar Pizza! Sie können damit auch die berühmte Pistou-Suppe zubereiten und warum nicht, es zu hausgemachter Mayonnaise hinzufügen! Wir bereiten dieses Pistou mit Bärlauch aus unseren Ernten, Apfelessig, Guérande-Salz und Olivenöl zu. Alle unsere Produkte stammen aus biologischem Anbau. Ein Pesto mit gutem Knoblauchgeschmack! Präsentation : Bärlauch ist eine Unterholzpflanze, die den Frühling ankündigt. Man sagt, dass Bären aus ihrem Winterschlaf erwachen und sich an diesen zart duftenden, frischen Blättern erfreuen. Daher hat es auch seinen Namen. Es ist eine ganz andere Knoblauchsorte als der uns bekannte Zwiebelknoblauch. Es verliert jedoch nicht seinen Knoblauchgeschmack. Allerdings ist Bärlauch weniger scharf als gewöhnlicher Knoblauch. Es ist auch bekömmlicher als letzteres, aber sein Aroma ist ebenso intensiv. Pistou ist ein traditionelles Rezept aus der Provence, das seinen Namen vom italienischen Pesto hat. Diese beiden Rezepte sind zwar sehr ähnlich und voneinander inspiriert, aber völlig unterschiedlich. Während „Pesto Genovese“ mit Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Käse und Pinienkernen zubereitet wird. Pistou enthält nur Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und nichts weiter. Für dieses Bärlauch-Pistou haben wir das Originalrezept angepasst. Ein Rezept, das nicht weniger lecker ist als das traditionelle Pistou, das daher Bärlauch, Apfelessig, Olivenöl und Salz enthält. Ein leichter Aufstrich mit einem guten Knoblauchgeschmack, der vielen von Ihnen einen wunderbaren Geschmack verleiht Gerichte ! Florixir®-Qualität Wir pflücken den Bärlauch von Hand, vermischen ihn mit Olivenöl, Salz und Apfelessig und fertig. Wir stellen unsere Lebensmittel aus hochwertigen Zutaten her, immer biologisch und lokal. So kontrollieren wir den gesamten Herstellungsprozess unserer Produkte und respektieren dabei den ökologischen Landbau. Alle Pflanzen werden von uns auf unserem Land in Gamaches in der maritimen Picardie angebaut.