Bärlauch-Pesto – vegan, 125ml

Veganes Bärlauch-Pesto – würzig-aromatisch, mit 40% wildem Bärlauch: „Ich bin das vielseitige Gourmet-Kräuterpesto - die Würze der Natur für Ihre Suppen, Salat-, Tomaten- und jede andere Soße. Würziges Aroma direkt aufs Brot, über Nudeln, Reis, Gemüse, Kartoffeln und vielem mehr.” Der Bärlauch für unser Pesto stammt aus zertifizierter Wildsammlung mitten in Deutschland. Bei der Ernte der wertvollen Kräuter, meist im März, ist große Sorgfalt geboten. Von Hand werden sie sorgsam geschnitten, so dass kein Blatt geknickt oder gedrückt wird – so bleibt die Würzkraft erhalten und auch das unverkennbare Knoblaucharoma, das Feinschmecker am Bärlauch so schätzen. Direkt nach der Ernte kommen die frischen Bärlauch-Blätter in die Lebe Gesund-Naturproduktion. Dort werden sie von Ästchen und Laub gereinigt, in Essigwasser gewaschen und zerkleinert. In wertvollem Olivenöl, Sonnenblumenöl und naturbelassenem Steinsalz eingelegt, wird der Bärlauch dann in Pestogläser abgefüllt. Mit den würzigen Bärlauch-Pestos von Lebe Gesund hat das Frühjahrskraut Bärlauch immer Saison. Schon wenn Sie den Deckel des Glases öffnen, bezaubert Sie der typische Kräuterduft mit seinen kräftigen, würzigen Aromen. In der Küche und bei Tisch lässt sich Bärlauch-Pesto vielseitig genießen – vom einfachen Brotaufstrich bis hin zu raffinierten Gnocchi mit feinen Zutaten.