Araw ist ein Hirsemehlpellet. Sie können groß oder mittelgroß sein und werden in der afrikanischen Küche in der Sahelzone (Senegal, Mali, Elfenbeinküste) für Lakh oder Fondé in Senegal oder Moni in Mali verwendet. Es wird manuell aus Hirsemehl zubereitet, das zu Kugeln oder Mikrokugeln gerollt wird. Aus Hirsemehl hergestellt, ist es von Natur aus glutenfrei und reich an Ballaststoffen. Hirse ist ein glutenfreies Getreide, das reich an Eiweiß, Mineralstoffen (Eisen, Magnesium, Kalzium, Zink, Kalium), Folsäure und B-Vitaminen ist. 500g Kraftbeutel oder Doypack Lieferung möglich ab 15. Februar 2022