Bio-Chiasamen sind eine ausgezeichnete Quelle für Nährstoffe, einschließlich Protein, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen. Chiasamen sind bekanntermaßen besonders reich an Omega-3-Fettsäuren (besser als Fisch) oder Kalzium (mehr als Milch). Ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften machen Chiasamen zu einem hervorragenden Verbündeten, der beim Abnehmen hilft, zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beiträgt oder den Cholesterinspiegel senkt. Ihr Ballaststoffreichtum trägt zur Verbesserung der Verdauung bei.