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Mostarda Mantovana di Arance
GASTRONOMIE ITALIANE

Mantua Orange Mostarda

Mostarda ist eine willkommene Beilage zu gekochtem Fleisch, Braten und Wurstwaren, wird aber bei Käse zum Protagonisten.    Jede Käsesorte, gereift oder frisch, lecker oder süß, Kuh- oder Ziegenkäse.    Dieser Senf verstärkt die bittersüße Note der Orange. Die in der Schale enthaltenen ätherischen Öle sorgen in Kombination mit dem Senf für eine würzige Explosion.

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