
Zertifiziertes Bio- und glutenfreies Produkt Erstattungskodex der Sozialversicherung für Zöliakie-Patienten. Unser Reismehl stammt aus Frankreich aus der Camargue und wurde aufgrund seiner Qualität und zur Unterstützung der lokalen Landwirtschaft ausgewählt. Gesundheitsvorteile: - Reich an Vitamin B (Energie- und Nervensystemunterstützung) - Reich an Mineralien (Eisen und Magnesium) - Einfach zu verdauen - Geringer Fettgehalt (70 % weniger als Weizenmehl) - Einfach zu verwenden Nettogewicht: 300g Verwenden : - Brot, Kuchen, Kekse, Pfannkuchen ... - Pasta und Nudeln - Bindemittel und Verdickungsmittel für Saucen, Suppen und Eintöpfe - - Dieses gemahlene Reismehl, sehr weiß, mit dezentem Geschmack, ist eine ideale Alternative zu Weizenmehl. Reismehl allein ergibt nach dem Kochen eine krümelige Konsistenz. Es ist daher ideal für Kekse, Shortbread, Streusel. Ansonsten muss es mit anderen Mehlen kombiniert werden. Herkunft: Frankreich Nährwerte: Fett (g) <1,5 davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,2 Kohlenhydrate (g) 78,5 davon Zucker (g) <0,5 Ballaststoffe (g) 1,5 Protein (g) 6,9 Salz (g) 0,02 Energie (Kcal) 355 Glykämischer Index: 85