KOCHBUCH – Pflanzenobsessionen

" Gemüse steht bei meinen Gerichten immer im Mittelpunkt. 

Ich habe einen von ihnen im Visier und sofort strömen mir Ideen durch den Kopf. 

Ich liebe es, Aromen zu kombinieren, mit Kochmethoden zu arbeiten und mit Texturen zu spielen.“  Natacha liebt Gemüse und mit diesem Buch werden Sie es auch lieben!    Grünes Curry aus grünen Bohnen mit Zitronengras, Fenchelsuppe mit Kichererbsen, Express-Zucchini-Sahnenudeln, Kürbis-Ziegenkäse-Kroketten, Zwiebel-Frischkäse-Quiche, Blumenkohlsteak und Pfeffersauce, Pommes Frites Süßkartoffel auf Feta-Creme mit Tahini, gefüllte Tomaten Reis und frische Kräuter... 

Entdecken Sie Natachas pflanzliche Leidenschaft in 75 köstlichen Rezepten, die auf 19 alltäglichen Gemüsesorten basieren.    Für jedes Gemüse finden Sie mehrere klassische oder originellere Variationen, die jeden Geschmack und Gaumen erfreuen. HATSie können die Rezepte testen, modifizieren und zu Ihren eigenen machen. 

Sie werden Gemüse nie wieder mit den gleichen Augen betrachten. Eine wahre Liebeserklärung an Gemüse, die Ihnen Freude bereiten wird, egal ob Sie Vegetarier, Allesfresser oder einfach nur neugierig sind