Confit Entenmagen 380g
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Schonend in Entenfett eingelegt, sind Entenmägen leicht fest und sehr schmackhaft. Entenmagen werden in einer Pfanne bei schwacher Hitze aufgewärmt und können lauwarm in einem Périgord-Salat oder heiß zum Beispiel als Beilage zu einem Kartoffelgratin serviert werden.