Ente Confit 11 Beine

Das Geheimnis unserer Authentizität... Unsere fetten Entenkeulen sind fleischig und lecker, werden sorgfältig ausgewählt und unterliegen der sorgfältigsten Pflege, um Ihnen ein einwandfreies Produkt zu garantieren. Sie werden traditionell von Hand mit grobem Salz gesalzen und dann zwei Nächte in einem Kühlraum gelagert, bevor sie in einem offenen Topf in Entenfett schonend gegart werden, wodurch das Fleisch durch die perfekte Kontrolle weicher und schmackhafter wird.