Fleischmischung
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In einem fairen Verfahren wählen wir unsere Gewürze und aromatischen Kräuter von kleinen Kooperativen von Biobauern aus. Unsere Mischungen werden in unseren Räumlichkeiten handgefertigt. Die Kräutermischung wird von Gastronomieprofis und Caterern zur Zubereitung von hellem Fleisch und Fisch verwendet. Zutaten : Salz Traubenzucker Schwarzer Pfeffer Rosmarin Petersilie Knoblauch Schnittlauch