Cecina De Leon IGP - Format 2 kg

Cecina de Leon g.g.A Es ist ein Flaggschiffprodukt der Provinz Léon. La Cecina hat sich in Spanien und im Ausland einen unbestreitbaren Ruf erworben. Unser „Cecina de León“ (getrocknetes Rindfleisch) wird aus den besten Rinderfüßen hergestellt. Dieses Fleisch wird mit seinem einzigartigen Geschmack, der minimalen Salzung und der faserarmen Textur ein Muss auf Ihrem Speiseplan sein. Durch die leichte, natürliche Räucherung, die Teil des Reifungsprozesses ist, erhält er besondere Aromen, wobei alle natürlichen Geschmacksnoten erhalten bleiben. 10 Monate lang raffiniert, „geschützte Ursprungsbezeichnung“ seit 1994. Es ist ein Juwel der kastilischen Küche.