Sardellengenuss – 90g

Anchoïade ist ein mediterranes Gericht, es wird manchmal „Fondue Occitane“ genannt. Anchoïade oder Anchoïade-Creme besteht im Wesentlichen aus Sardellen, Kapern, Olivenöl und Knoblauch.  Dieses authentische Rezept ist garantiert natürlich. Verpackt in einem Glasgefäß. Diese Sauce passt im Allgemeinen zu rohem Gemüse der Saison. Die verschiedenen Gemüsesorten bzw. Rohkostsorten werden roh, in Scheiben oder gewürfelt präsentiert. 
 Sie werden zum Eintauchen in Soße und zum Kauen serviert. Die Anchoïade kann auch auf eine Scheibe leicht geröstetes Landbrot gestrichen werden.