Rebsorten: Gewürztraminer, Muskat Dieses Petnat wird im Jahr 2021 durch Direktpressung hergestellt, dem im darauffolgenden Jahr frischer Traubensaft zugesetzt wurde, um auf natürliche Weise die „Schaumbildung“ zu erreichen. Hergestellt aus intensiv aromatischen Rebsorten, enthält es noch etwas Restzucker für eine köstliche, frische und appetitliche Perlage! Jahrgang: 2022 PIROUETTE-WEINE 🍇 Elsass Wenn „zusammen“ Sinn macht. Les Vins Pirouettes ist ein Zusammenschluss von Winzern, die das Elsass seit einigen Jahren durch ihren engagierten Ansatz zum Leuchten bringen: Sie unterstützen Winzer, die bis zum Ende biologisch/biodynamisch arbeiten, in der Vision „Pirouettes“: keine Chemie, keine „Eingaben“. An ihrer Seite steht ihnen ein Team von Önologen zur Seite, von denen jeder mit Zuhören und Respekt das Beste seines Terroirs und seiner Identität zum Ausdruck bringt und stets Wein auf dem Weingut herstellt.