ORANGENWEIN „LES VINS PIROUETTES“ – EROS DE FRANCOIS

Rebsorten: Riesling, Gewürztraminer, Grauburgunder, Muskat Mazeration ist diese vierte Weinfarbe, die wir gerne mit unseren Gerichten verbinden. Hier erfolgt eine 10-tägige Mazeration und anschließend eine 8-monatige Reifung in Edelstahltanks. Eine freudige und sanfte Herangehensweise an Orange Wines Jahrgang: 2022 PIROUETTE-WEINE 🍇 Elsass Wenn „zusammen“ Sinn macht. Les Vins Pirouettes ist ein Zusammenschluss von Winzern, die das Elsass seit einigen Jahren durch ihren engagierten Ansatz zum Leuchten bringen: Sie unterstützen Winzer, die bis zum Ende biologisch/biodynamisch arbeiten, in der Vision „Pirouettes“: keine Chemie, keine „Eingaben“. An ihrer Seite steht ihnen ein Team von Önologen zur Seite, von denen jeder mit Zuhören und Respekt das Beste seines Terroirs und seiner Identität zum Ausdruck bringt und stets Wein auf dem Weingut herstellt.