Zwischenstopp auf Zypern – Kompott aus Tomaten, Auberginen und Basilikum
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Karine & Jeff
Spaziergang in Syrakus – Zucchini-, Auberginen- und Parmesankompott
Ein charaktervolles Gericht, das alle Gemüsesorten des südlichen Mittelmeerraums vereint: Auberginen mit Oregano und Thymian, dann garniert mit Zucchini, Zwiebeln, Tomaten und Paprika, alles mit Parmesan bestreut.
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