Vermouth 700 0,7L

Vermouth 700 – Krauss erster Wermut, entstanden in einer Kooperation mit dem Gut Moser in Leutschach Wermut ist aromatisierter Wein, der zusätzlich noch mit Neutralalkohol auf einen höheren Alkoholgehalt gesetzt wird. Bei der Aromatisierung kann der Kreativität freien Lauf gelassen werden, wobei jedoch das namengebende Wermutkraut immer eine Rolle spielen muss. 18% vol. Die Destillerie Krauss wollte hier, wie auch bei den Gins, die meist nur 3-6 Hauptbotanicals beinhalten, es vor allem schlicht halten und doch musste eine besondere Note einfließen. Deshalb hat Krauss zum aromatisierten Wein nicht nur Neutralalkohol, sondern auch G+ Oak Cask Gin hinzugefügt. Dieser Gin harmoniert perfekt mit dem Wein und gibt ihm leicht holzige, vanillige Noten. Beim Wein für Krauss Vermouth 700 handelt es sich um einen Sauvignon blanc. Dieser stammt vom Gut Moser, dem höchsten Weingut in ganz Österreich auf 700m. Verzehrempfehlung: gekühlt pur oder 1:1 bis 1:2 gemischt mit einem trockenen Tonic oder Ginger Ale.