WERMUT UHUDLER 017 – Uhudler Likörwein 21,9 % vol

Uhudler ist ein Wein, der nur in einem kleinen Anbaugebiet in Südost-Österreich gekeltert werden darf. Nach der Zeit des Reblaus-Katastrophe wurde die resistente Direktträger-Reben angebaut. Uhudler wurde immer wieder verboten und mit Rodungserlass bekämpft. Dadurch wuchs sein mythischer Ruf. Charakteristisch ist sein Fox-Ton, ein intensives Erdbeer-Aroma. Lisa Bauer, Brennerin und Winzerin mit Wurzeln in der Uhudler-Region, betont diese typischen Geschmacksnoten. Das Ergebnis ist ein roter Wermut, der sowohl auf Eis, mit Tonic oder in Cocktails überzeugt. Geruch: Walderdbeere | Rose | Zitronenmelisse Geschmack: Erdbeere | Kirsche | Melone | Zuckerwatte Abgang: floral | frisch | diskrete Bitterkeit Uhudler Likörwein 21,9 % vol