Frisches süßes Bio-Kichererbsen-Miso (1kg-Beutel)

Wir haben Kichererbsen aus Bresse und Burgund verwendet, um ein feines und süßes Miso herzustellen. Die Süße bringt ein Kôji aus weißem Reis für mehr Finesse und eine verkürzte Reifung von nur 3 bis 9 Monaten. Verwenden : Es ist ein sehr vielseitiges leichtes Miso zum Würzen von Gemüse, Salat- oder Rohkostsaucen und leichten Marinaden für Fisch oder helles Fleisch. Natürlich auch für eine leichte und milde Misosuppe. Angereichert mit natürlichen Enzymen, um Stärke in Zucker, Proteine in wohlschmeckende Aromen umzuwandeln und die Textur von Fisch und Fleisch zu verbessern. Wie alle Misos ist auch Kichererbsen-Miso ein Konzentrat aus Umami, um Ihrer Küche Geschmack zu verleihen. Schmeckt gut ! Erhaltung : Nicht pasteurisiert ist KŪRA Miso ein lebendes Produkt, das lange gelagert werden kann, indem es weiter reift und seine probiotischen Eigenschaften behält. Nach Erhalt und für mehrere Monate im Kühlschrank lagern. Zutaten : Französische Bio-Kichererbsen, weißer Bio-Camargue-Reis, Natur- und Fortschrittssiegel g.g.A. Guérande-Salz.