Ziege Tomme
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Zunächst süß und frisch, dann trockener und vollmundig, umhüllt von einer Pampa-Gewürzmischung aus rotem Pfeffer, Senf, schwarzem Pfeffer, Schalotte und Knoblauch. Es hat eine leichte und frische Textur, die durch die Beschichtung noch verstärkt wird.