Auberginenkaviar mit Trüffelgeschmack

Dieses typische Provence-Rezept wird Ihre Sommer-Aperitifs begeistern! Auberginenkaviar eignet sich perfekt für geröstete Brötchen, um kalt oder heiß serviert zu werden! Tipp des Küchenchefs: Machen Sie kleine Auberginen-Kaviar-Medaillons als Beilage.