Wein Pfirsich & Salbei

Als Delikatesse auf einem Eis, einem Crêpe oder als Coulis auf einer Charlotte mit gelben Früchten verzaubert er auch Ihren Gaumen in einem Cocktail oder verlängert mit einem frischen Sekt. Unser Pfirsich-Salbei-Likör findet seine Delikatesse in seiner Realisierung. Die geernteten und von Hand aufbereiteten Strauchpfirsiche werden mehrere Wochen lang in Bio-Weizenbrand mazeriert. Wir haben dieser Mazeration dann frischen Salbei aus dem Obstgarten hinzugefügt, um dem Rezept seinen subtilen Geschmack zu verleihen. Nach dem Pressen und Filtern haben wir dem Rezept Rohrzucker hinzugefügt, um es noch süßer zu machen. Dieser Likör mit authentischem Fruchtgeschmack wird durch den Aufguss von Salbei verstärkt, was ihm eine frische Seite verleiht. 12,35% vol. 50cl transparente Glasflasche. Abfüllung und Etikettierung erfolgen manuell.